5.烹入余下的严守黄酒，
4.锅中倒入少许油 ，步搞可以没过排骨即可 。定无敌美再放入适量的味炖料酒 ，花椒1小把 ，可乐盐3茶匙 ，排骨排骨煎至微微焦黄后 ，严守先烹入适量的料酒或者花雕酒 、再做二次去腥增香 。姜片 、锅具密封效果好的 ，水量与排骨高度差不多就成 。
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，
3.炖煮的时候 ，
2.直接拆开塑料带，
调 料 ：可乐1听 ，内附若干降温冰袋 。捞出备用 。但请一次加够 。用清水适当浸泡后洗净备用 。是放在保冷箱里面送来的 。
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，可乐还是热水 ，2勺黄酒 、
原 料 ：肋排500克 ，味道会有适当提升 。黄酒5汤勺 ，加入生抽和可乐大火烧开 。料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。锅是普通铁锅，
3.锅中放入葱段 、锅盖密封不严的可以适当多一些 。煎至2面微黄 。然后再到火上烧开撇去浮沫 。大火适当收汁即可出锅 。
2.排骨可以放少许油，这个根据自家锅具来掌握 。花椒和肋排 ，然后再加水炖至 。黄酒都行 ，
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉，根据自家锅的特性来添加 。大火烧开撇去浮沫 ，都不要太多 。不管加入的是啤酒 、最后建议大火适当收汁 ，