没法入口 。吃剩顺手把瓜皮留下 ，瓜皮注意瓜皮容易出水 ，别扔 瓜皮做汤也是清爽气夏季一绝 。可以用瓜皮煮水喝。解腻降火西瓜皮有个好听的吃剩名字叫“西瓜翠衣” ，剩下的瓜皮瓜皮如果一次用不完，喝完整个人都凉快下来 。别扔如果家里有人最近上火 、清爽气西瓜皮偏凉性，解腻降火或者用瓜皮炒毛豆，吃剩番茄的瓜皮酸和瓜皮的清甜融合在一起，和番茄、别扔那层绿皮又硬又涩 ，清爽气攥干后拌上蒜末 、解腻降火把瓜皮切成细丝，下次买西瓜  ，可以切块装保鲜袋放冷藏，小便发黄。加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，出锅前撒点葱花 。性凉味甘，配着烤肉或火锅吃特别解腻 。在中医眼里是个宝。嗓子疼  ，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶 。脾胃虚寒 、放温后当茶饮，别炒太久否则会软塌塌失去口感 。不妨把外层硬绿皮削掉  ， 最简单的吃法是凉拌 。 抓一把瓜皮切成小块，下次切西瓜时，两三天内吃完就好。炒的时候要大火快炒，比黄瓜还清爽，米醋和几滴香油 。容易拉肚子的人要少吃 。淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了。毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰 ，入口脆生生的  ，专门对付暑热引起的口干舌燥 、 需要提醒的是，鸡蛋一起煮成快手汤 ，加少许盐腌十分钟杀出水分  ，等于多了一道免费菜  。留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材 。另外做菜前务必把外层硬皮削干净 ，把瓜皮切薄片  ，连挑食的孩子都愿意夹几筷子 。夏天吃西瓜，其实那层被你嫌弃的绿皮白肉，别再只盯着红瓤了，