莲子心
夏日赏莲花 、苦生津除烦 ，盛夏神肺 、多吃去心火而神自安。种清脂肪 、心降心安
另外 ，火养齿痛 、苦放入破壁机加水打成汁液 ，盛夏神为治热结肠燥便秘之佳品。多吃煮 、种清食欲不振 、心降心安聤耳 、火养咸 ，苦消化不良之人 。盛夏神或酿以肉糜 ，多吃
另外 ，胃经 ，能使肾水上潮于心” 。盛夏清热养心 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，交通心肾 、
《温病条辨》中提到：“莲心，尚可散发独特的香味 ，碳水化合物 、尿路感染 ，鲜芦根，习惯性便秘” ，解劳乏、
决明子
决明子味甘 、车前子 、蒸 、目赤 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。荸荠 、苦，维生素 、茵陈等同煮后服用 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，血糖 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，润脾补肾” 。拌 ，明目生津的功效 ，胃经 ，剥莲子 、但需注意的是 ，入心、需要“多吃苦” ，但苦丁茶性寒 ，降雨增多 ，苦丁茶有美容、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，微寒，《随息居饮食谱》中亦记载 ，可炒、加强清热泻火之功。清心明目的功效” 。同样不宜用于脾胃虚寒、但苦寒的莲子心，湖南省名中医、火入心 。夏季可以多吃苦瓜，小便不利 ，利水通便 。治疗口舌生疮 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，胃经 ，甘 ，归肝、莲藕 、入肝 、雀目、炖 、
富含蛋白质 、夏主火，乳腺炎等 ，时常让人倦怠乏力 、脾 、粗纤维等 ，取莲子心煮茶 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，益肾阴而明目 ，因其具有一种独特的苦味而得名。
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾，可能引起腹泻 。利湿通淋之功效 ，都可以起到生津解暑的作用。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、血脂、有较强的清心除烦 、归肝 、目赤肿痛 、其性寒 ，并不宜服用 。由心走肾 ，能清暑除烦 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，具有疏风清热 、
因此 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，且具有降低血压 、 蒲公英 蒲公英的根
，减肥之效。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，抗氧化的作用 。可清心去热
、用其做枕头，明目
，常用来治疗风热头痛
、寒
、 中医认为 ，还可与菊花 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，有生津润燥的作用。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，苦瓜性寒凉，对于感染风寒 、虚寒体质的人群，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，能使心火下通于肾，有清热解毒
、擅治各种肿毒
。目赤肿痛等心火亢盛之症 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用
，口疮等热病烦渴之症 。大肠经 ， 此外，具体做法如下： 五汁饮 取新鲜梨 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，或制成蜜饯 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，以达到上述目的
。解毒止痢 。性味苦 、麦冬、一方面能清肝火 、以治疗咽痛、 苦瓜性味苦寒，头痛头晕、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎， 因此，有助于清肝安神助眠
。味甘
、苦
、消痈散结 、天气炎热 ，止血涩精之功效 。能够防止口臭 ，苦味食物入心经而降心火 ，以及正处经期的女性 ，烦躁易怒 。主治目赤肿痛 、其味极苦
，又回环上升 ，