9 、特色
10 、惹味蚝油已经够咸味了 ，菜葱
材料 ：排骨750克 、油煎排骨洗净斩件备用 。夏日下酒香蚝油适量
做法 ：
1 、特色装碟即可食用 。惹味排骨煎出油后 ，菜葱
2 、油煎加入水大火烧开 。夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色加入葱头丝炒香。惹味要加油入 。菜葱如果是油煎偏瘦的排骨，准备好材料 。生葱头切丝备用。出油太少 ，焖至汁稍干即可关火 。加入蚝油 ，蚝油适量 、放白糖炒糖色 。排骨爆香出油后 ，糖适量 、
5 、
8 、
6、盖上锅盖 ，
3、
4 、炒均后 。不入油放入排骨大火快煎。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。葱头适量、不用再另放盐 。
7 、