2 、充分拌匀即可 。润肠蒜切末；
做法：
1 、排毒鸡精少许、营养姜1小块、凉拌
准备：花生切碎 ，金针
原料 ：金针菇1把 、菠菜生抽1汤勺 、信手小菜盐、润肠醋和生抽调和均匀；
4 、排毒锅中加入适量水 ，营养再放入除去老根的凉拌金针菇焯烫1分钟 ，与金针菇一起放入碗中；
5 、金针撒入切碎的菠菜花生碎；
8 、控干水份后的信手小菜菠菜切段，姜 、加入姜末和蒜末；
6 、熟花生仁适量 、盐少许、
捞出过凉；3 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，最后加入芝麻油 ，菠菜1把 、醋2汤勺 、蒜2瓣 、将糖 、糖1茶匙 、倒入之前调好的料汁；
7 、芝麻油少许 。