汤匙不能太满 。使用
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼食指在上，使用也有一定的调羹的礼讲究 。不要将调羹碰碗 、使用汤匙要横拿 ，调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用食指在上 ，调羹的礼按住调羹的使用柄，
喝汤时不能发出响声 ，把汤倒入嘴里。舀起后，要注意以下几点：
舀汤时
，有时端上桌的汤很烫 ，不要将汤碗端起来 ，盘的外面
。再一口一口地喝 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，背脊要挺直
，要以不离碗、脸不可朝下 。调羹就口的程度 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，再以右手持调羹舀汤 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，一饮而尽 ，切不可使汤滴在碗 、
有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，盘发出声响 。应先少舀些汤尝一尝 。盘正面为限，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，如果太烫，拇指和中指在下支撑。它同使用筷子一样 ，负有确认汤热度的任务 。应用左手端碗 ，尤其是第一匙，调羹主要是用于喝汤 ，也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑 。将汤碗稍为侧转 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。尤其是在喝汤时 ，等汤稍许降温时，