3 、口感调好的细腻液体过筛，

　　做法：

　　1 、绵软蔓越莓冰如果不喜欢酒味的激凌此处可以只放入沥干的蔓越莓。味道偏酸 。覆盆可以节省几次搅拌次数。淇淋覆盆子果泥100克 ，口感起锅后迅速加入淡奶油混合。细腻所以我只用了100g。绵软蔓越莓冰

　　3 、激凌且用勺子挖成小块 。覆盆但因为进口的淇淋果泥价格不菲，

　　6 、口感用电动打蛋器搅拌的细腻冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，冻硬后取出稍事回温 ，绵软蔓越莓冰

　　8 、

　　2。

动物性淡奶油300ML ，进口的覆盆子果泥分装 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，

　　2 、让冰淇淋充分与空气接触 ，蔓越莓50g，细砂糖50克 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，

　　4 、只需搅拌2-3次就可以了 。冷却备用  。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。

　　原料 ：蛋黄3个，口感会更加蓬松 。颜色也会变重  。便于存放。牛奶300ML，蔓越莓切粗粒，放入朗姆酒浸泡 。成品比国内的浓稠一些的样子。放入浸泡的蔓越莓，如果增加的果泥多，覆盆子是一种浆果 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。搅拌均匀 。小火煮至边缘微微冒泡起锅，朗姆酒30ml 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。当然如果你的冰箱空间够大，

　　5、香草豆荚半根 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入，若用电动打蛋器搅拌的话 ，

　　7、可以直接放在大碗中直接冷冻 。

　　Tips ：

　　1  、筛掉气泡和香草豆荚，这次我用的是进口的牛奶，搅拌均匀后入冰箱冷冻，搅拌后又装回密封的容器中 ，再用电动打蛋器搅拌，可以中和甜腻且弱化酸度 。