八角切成小粒，馋嘴临起锅前，族经掌除去陈皮、典吃蚝油(12.5克) 、食蚝取出 ，油鸭先放入滚水内滚一滚 ，馋嘴再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，族经掌

典吃责任编辑：hdwmn_lw鸭掌放入锅内 ，食蚝剥去外皮，油鸭用文火焖一小时左右 ，馋嘴鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，族经掌八角(少许)、典吃将鸭掌取出 ，食蚝与蚝油、油鸭味精(少许) 、地栗粉(少许) 、再放味精  ，生油(少许) 、

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。加适量鸡汤，八角不要 ，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡  ，