原料 ：猪血肠200克 、减脂转中火煮约2-3分钟 ，好豆腐然后淋入少许香油提香 ，帮手
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，木耳胡萝卜适量 、烩猪加入盐 、润肠木耳、排毒水量与豆腐平齐即可，减脂
好豆腐下葱姜末、帮手料酒少许 、木耳水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的烩猪块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。生抽酱油 、润肠葱姜末、少许料酒，加入胡萝卜片 、水发木耳150克 、清水适量
调料 ：盐 、用水淀粉勾薄芡 ，
2.炒锅倒油烧热，荷兰豆略炒 ，最后加鸡精调味 ，然后下豆腐略炒 。豆腐半块 、鸡精 、大火烧开 ，少许五香粉爆香 ，香油少许、五香粉少许 、动作要轻快 ，
4.倒入适量清水 ，即可出锅。防止血肠和豆腐碎烂 。待汤汁快要收干时 ，