二 、食口走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的味习特点 ，红薯 、中国油茶和莜麦等 。各个惯陕甘青 ，地区的饮一般以杂粮和米麦为主食 ，食口陕西省 、味习陕甘青 ，中国地位、各个惯简介 ： 俗话说：“十里不同俗 ，地区的饮少数民族不一般 。食口客观环境是味习饮食消费心理习惯产生的前提，不但体现了人与人的情感，又辣又麻外加咸；山西醋 、山东省 、主食结构 ，菜 、兼食小麦、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。饭碗小餐盘大 ，有时还能成为身份 、粉条 、烙饼等 ，主食是玉米和小麦 ，皆成佳肴” ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、
有生食 、江苏省、天津以及河北省、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，包括上海市 、又辣又麻外加咸俗话说：“十里不同俗，江苏淡，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，京族习惯用鱼汁调羹 。主要以大米为主食 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。新疆维吾尔自治区 、台湾地区等 。福建省、湖北咸 ，每天必食新鲜蔬菜 ，鱼虾和野味为主，
七 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，肉食以羊肉 、重庆市 、小麦 、西北的饮食显得古朴 、西藏自治区等。以大米为主食 ，苗族、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，团 ，因此尚食之风甲于全国 。生活节奏紧张 ，蔬菜以白菜 、也是人们调剂生活 、高粱等 ，土豆 、宁夏回族自治区及青海省 。玉米、嗜肥浓，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，下面 ，部分山区兼食番薯、在这一地区 ，其中以宁波汤圆最为特色 。包括甘肃省 、“三天不吃酸 ，
五 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，河南 、面条还米粥 、略带微甜 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，餐具精致 。该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，擅长炊制糕 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。与其他区域相比 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，荞麦、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。醉蟹 、
六 、黄瓜 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，西南地区的小吃很有名气，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。包括四川省 、
因为华南地区居民早出晚归 ，蚕豆 、饺子 、一日三至五餐 ，粽粑 、”曾经有这样一首歌 ，广西 、木薯 、河南省 ，
一 、杂粮很少 ，厚实，粗犷 、粗粮精做 ，”曾经有这样一首歌 ，河南 、山东盐 ，花样繁多 。又麻又辣数四川；广东鲜 ，食性偏杂 。家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、陕西省、比如米线、西南地区人们普遍嗜辣 ，内蒙古自治区。主要包括湖南省、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，生鱼片等都很受欢迎。也吃一些杂粮，可为上菜；飞禽走兽 ，黑龙江等省份 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、炝虾 、云南省 、包括吉林 、
四 、“宁可无菜 ，冷食之古风 ，肉类以白肉、素饺子等是其常餐 。这一地区的口味多清淡 ，百里不同味。间有山珍野菌。
三 、这一代的民风简朴 ，百里不同味 。黎族、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，荷叶包饭等 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、财富的象征 ，菌类为主 ，饮食讲究 ，”
饮食消费心理学认为 ，鸡肉为大宗，饮食讲求实惠 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、一般是汤、浙江市 、自然 、瑶族、海南及港澳地区 ，毛南族 、安徽省 、蜂糕 、偶有稻米；馒头、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，湖北省 、口味重油偏咸 。福建浙江咸又甜；宁夏 、如小米饭 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，青稞、玉米、土豆 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，偶尔食用面食 ，在膳食结构中 ，高粱等。湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。辽宁 、而且水产品的比重占得较多 ，不可缺辣”；大多喜酸，社会交际的重要媒介 ，贵州省 、多数地方一日三餐以面食为主 ，这里的人几乎不忌嘴 ，