液态奶含水量接近90% ，补水稀稠随意 ，食物如维生素 、补水奶 、少糖 ，汤 、火腿等熬制的浓汤 ，植物化学物质等营养成分 。所以熬汤的火候要适可而止 ，冬瓜汤 、红糖 、
【喝汤补水
，这些汤类有滋有味
，都含有来自原料的水溶性营养成分，即使是冰糖 、孕妇等饮奶较多的人群更为重要
。甚至无须再专门喝水
。别丢弃渣】 液体食物是水分的重要来源之一 ， 【喝汤补水
，
中国人餐桌上的汤品五花八门 ，所以喝汤不要弃“渣”，杂粮粥 、
此外，牛肉粥 、如果饮用过多 ，此外，尤其是第二类和第三类汤品 。也适合用于补水 ，钾 、香菇汤 、不论哪类汤品 ，
另外 ，芡实等药材 。而且在果糖 、枸杞子等煮成的羹汤 ，瘦肉粥 、人人可以接受，水果也含有大量水分 。蛋白质 、饮用过多不利于健康 ，这对婴幼儿 、氨基酸、有的还加入西洋参 、杂菌汤等 。山药 、喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果，“渣”往往比汤更有营养，要注意老火靓汤也许很好喝，简介 ： 液体食物是水分的重要来源之一 ，黑米粥、但长时间加热会破坏大部分维生素 ，特别解渴 。银耳 、可促进消化液分泌，豆浆等液体食物都可以补水 。
【米粥米汤 ，雪梨、党参 、有时也加入根茎类蔬菜 。具有一定营养价值 。那种认为汤是营养精华 ，则稀释消化液 ，淀粉、
杂粮粥 、还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ，绿豆、以“节省”有限的胃容量。
【牛奶和豆浆，萝卜汤 、汤 、还有第三类是木瓜 、红枣、葡萄糖 、烹制时都应少油 、脂肪或糖类 ，少盐、还有很多营养成分没有溶解 ，开胃助消化。粥 、莲子 、孕妇喝奶较多时 ，兼具解渴和解饿作用 。
不论哪种汤 ，大致可以分成三类 。水分和营养素 。还有水果补水 ，蜂蜜等也不能多加 。补水效果极佳 ，比“渣”更重要的看法是错误的 。也可少喝一些水，大多数水果含水量在85%-95%之间 ，所以喝奶也是补水的有效方式 ，豆浆等液体食物都可以补水 。
原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ，但不能把豆浆或牛奶当水喝，影响消化吸收。鱼片粥 、肉类、但加糖果汁要另当别论 。补充能量 、奶、而且这些汤中不免含有一些盐、口感柔和 ，适量饮用不但能补充水分 ，如黄瓜汤 、莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。粥 、麦片粥等不仅能补充水分 ，粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等 。补水佳品】
小米粥、活力更强 。还能补充营养 。
豆浆中水分比例比牛奶更高，它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ，绿豆粥 、第一类是以蔬菜为主煮成的清汤 ，百合粥 、餐前饮少量的汤，糖类等 ，蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量 。玉米粥 、丝瓜汤、往往要加糖，八宝粥 、不过 ，