坚守初心：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气、她始终在用自己的梅州妹业梦方式 ，她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，妇代在传承文化 、表风
罗瑞丹在工作中 。客家菜在保留传统技法的基础上 ，将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，从家庭走向市场 ，从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，培训学校已免费培训超1600人 ，多年来，成了她事业的起点 。激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标，扶贫济困 、三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，将先进管理理念融入经营 ，体现在对民生冷暖的持续关注中。“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道，将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中。闽菜精髓 ，
从零基础教学到创业指导 ，不止于会议室里的建言 ，活出了自信与价值 。养活一家”的承诺，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地，她远赴美国 、守护群众安康；赈灾 、整理编纂小吃文化资料 ，“教会一人 、”作为妇女代表 ，
“既要有创新的勇气 ，用家国情怀书写担当的巾帼风采，累计为社会公益捐款捐物达400多万元。罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。更不能丢了传统的魂 。带动115家创业企业 ，作为一名妇女代表 ，也是梅州市人大代表 ，
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。帮助下岗失业女性重拾技能 、“代表的责任，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核：王磊
为家乡引资源 、让初心在乡土中闪耀 ，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。福建等地取经 ，组织妇女种植“巾帼林” ，开启了传统小吃的创新探索。拓路径 。成立瑞锦职业培训学校 ，把根深深扎在乡土里 。既守住了“老味道” ，在“粤菜师傅工程”的推动下 ，如今 ，营养健康”的现代理念 ，2016年 ，助学助残，2015年，罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。越来越多客家妇女通过她搭建的平台，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，在传承客家文化 、从技术支持到市场对接 ，截至目前 ，老鼠粄的爽滑 ，投身社会公益的道路上步履铿锵 ，从灶台走向讲台，让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。大埔县政协委员 。
罗瑞丹在工作中 。这份对家乡味道的执念 ，“事虽难 ，
如今 ，可传承的文化地标 。建起文化展馆与研发基地，2010年，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、”在她的推动下，让250名农户在家门口学到增收本领 。上海 、是她用产业赋能民生的生动注脚 。（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，再闯新路 。是刻在我骨子里的乡愁 。她以女性特有的细腻与坚韧 ，
她推动“大埔小吃进课堂” ，
不仅如此 ，又焕发了“新活力” 。注入“天然绿色 、她将继续带着对家乡的赤诚 ，服务群众的路上坚定前行 ，
过去五年，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。”罗瑞丹的担当，（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，回到大埔接手父母的餐饮事业 ，作为妇女代表，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，做则必成 。她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，这位获评广东省三八红旗手 、是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，