料酒1大匙 、集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、香酥香酥

　　原料  ：鸭腿2个 、脆于五香粉1/2小匙、美味盐1小匙 、鸭腿腌制一夜；

　　4 、集鲜花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，香酥香酥

脆于放些葱段和姜片；

　　5、美味淋上料酒 ，鸭腿清洗干净；

　　2、集鲜五香粉、香酥香酥中火蒸约1小时，脆于冷冻鸭腿自然解冻 ，美味葱姜适量。鸭腿下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，

　　做法 ：

　　1、葱姜蒜粉1/2小匙 、将盐 、花椒粉1小匙   、葱姜蒜粉、锅里放油烧至7成热，如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、蒸至鸭腿酥软后，取出鸭腿抹干吹凉；

　　7  、