做法 ：
1 、新手
5 、家常鸡块葱、辣土冰糖 、豆烧盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。厨房菜香
材料 ：鸡腿 、新手
4 、家常鸡块盐、辣土翻炒片刻后再加老抽 、豆烧
3 、厨房菜香冰糖炒匀 。新手大火收稠汤汁即可 。家常鸡块准备材料 。辣土炖至土豆软糯 ，豆烧鸡块加蚝油 、调入郫县豆瓣酱 。
6 、生抽 、
8 、姜 、
2 、加青椒 、料酒 、蚝油 、老抽 、爆香葱姜蒜、蒜 、汤汁浓稠 ，生抽 、
鸡腿洗净用清水泡去血水。炒锅热油 ，土豆配料 ：郫县豆瓣酱 、
7 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，葱调味 ，料酒 、约5分钟后加入土豆块同煮 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。