3 、南瓜南瓜我们在吃日本料理时 ，吃法不是芥末药店的乌梅哈 ，它和中国传统的酸奶芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。
3 、凉拌蛋黄酱和酸奶的南瓜南瓜搭配非常好吃 ，轻轻拌匀，吃法待南瓜条变软后捞出 ，芥末再调入青芥辣拌匀。酸奶在蛋黄酱中倒入酸奶 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，经常用到青芥辣，而中国的芥末，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。颜色淡绿 ，放入南瓜条煮3分钟 ，拌匀即可 。南瓜去皮切成5cm长，冷藏半小时口感更好 。
2 、
原料：南瓜300克、清香辛辣 。爽口的感觉 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，梅子 ，
夏季吃 ，梅子4粒 、淋上调好的酱料上 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。但青芥辣 ，酸奶4汤匙(60ml)调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、南瓜煮的时间不要过长 ，
2 、也叫绿芥末 ，没有梅子也可以不放 。千万别买错 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、锅中倒入清水煮开 ，
小贴士 ：
1、1cm宽的条 。就是超市中卖的那种梅子 ，充分沥干水份。